Відкриття ринків не поліпшить ситуацію з продажем овочів

На думку директора Інституту аграрної економіки Юрія Лупенко сільські домогосподарства не зможуть реалізувати свою овочеву продукції через брак місць для них на продовольчих ринках.

Овочівники України вирощують 85 % овочів нашого ринку. При відкритті закритих на карантин ринків частина торгових місць буде не доступна для дотримання обмежувальних заходів. Товари тривалого зберігання, такі як морква, капуста і столовий буряк, можуть «трохи почекати», а ось томат і огірки постраждають від «режиму очікування».

Прогноз продажів овочів на 1 квартал 2020 становив 1 700 тон. Оцінка втрат врожаю на складах ще не оцінювалася. Втрати від карантинних заходів для українських виробників овочів повинні бути мінімальними, так як в даний час реалізовували ранні овочі або залишки минулого року. Плановий урожай овочів без урахування карантину, зроблений на початку цього року інститутом аграрної економіки повинен скласти 9 300 000 тон.

Великих, середніх і малих агровиробників, які співпрацюють з торговими мережами за рахунок укладених договорів на реалізацію аграрної продукції, обмежувальні заходи практично не торкнутися і не вплинуть на дохід. Значних збитків зазнали фермери, орієнтовані на реалізацію продукції через продовольчі ринки.

Фахівці в області аграрної економіки вважають, що карантинні заходи посприяють зміни в організації системи реалізації продуктів харчування. У світовій практиці об'єднання агровиробників в кооперативи по заготівлі, збуту та переробки сільгосппродукції, допомагає забезпечити реалізацію продукції, тим самим збільшити доходи фермерів. Даний підхід однозначно зменшує збитки від непередбачених втрат, форс-мажорних ситуацій (стихійні лиха, карантинні заходи і т.д.).