Вертикальні поля - сучасний метод агровиробництва

Зростання населення на планеті, збільшення навантаження на землю і її виснаження, змушують фермерів шукати альтернативні методи агровиробництва.

Агросектор споживає 70 - 80% всіх витрат води, і основна її частина просто випаровується. Інноватори шукають альтернативні джерела отримання вологи або розробляють процеси вирощування з мінімальними її витратами. Особливо це актуально для посушливих країн, де волога необхідна у великих кількостях, а вартість цього ресурсу дуже висока.

Можливість отримувати більше врожаю з одного квадратного метра, не залежати від погодних умов, не застосовувати технічні ресурси дозволяє вертикальне фермерство - аеропоніка. Цей метод дає можливість точно контролювати процес вирощування, мінімізувати витрати води, цілий рік вирощувати свіжий продукт без застосування пестицидів.

В Україні вже є автоматизовані теплиці, які поливають рослини туманом.

Розроблений комплекс передбачає вирощування рослин в повітрі. Полив - зрошення туманом коренів рослини через певний проміжок часу. Розробники створили закритий цикл з чітким контролем обсягу води, з якого вона нікуди не йде. Такі теплиці включають в себе кілька окремих зон призначених для кожного циклу вирощування. Освітлення використовується штучне з інтенсивним світлом, що збільшує врожайність.

Сучасні комп'ютерні технології дозволяють автоматизувати цикл виробництва (посадку, пересадку, збір врожаю) і тим самим зменшити людські помилки.

Вартість такої теплиці не маленька і досягає $ 50 000. Однак розробники обіцяють окупність протягом року на прикладі вирощування базиліка. Прослужити обладнання може до 10 років.

Вертикальне агровиробництво має зацікавити фермерів Близького Сходу. Це дасть їм можливість вирощувати зелень, овочі, ягоди цілий рік. Для українських аграріїв вертикальний метод вирощування на аеропоніці поки новинка і ментально ми ще до цього не готові.

Перевагою даного бізнесу є: мобільність (вирощувати можна практично де завгодно), відсутність впливу кліматичних умов, «чистота» продукту, стабільний прогнозований урожай весь рік.