Пітаї почали вирощувати в Іспанії

В Уельві (провінція Іспанії) Філіп Іізус Клаудіо намагається виростити пітаї. Народна назва - «драгонфрут» або пітахайя. Даний екзотичний фрукт дозріває на кактусі з роду Hylocereus і Stenocereus. І якщо не так давно про них знали лише любителі кактусів, то зараз це відомий плід на ринках Європи, який порівнюють з авокадо.

Пітаї потрапляє на торговельні майданчики Європи з В'єтнаму. Останнім часом фермери країн Євросоюзу намагаються виростити її на своїй території. Ф. Клаудіо - португальська фермер переїхав в північну частину країни від Лісабона, де вже є досвід вирощування даного плода. Провінції Малага, Севільї, Гранада, Мурсія також відомі досвідом комерційного вирощування цього екзотичного плоду. Клаудіо бачить величезний потенціал у вирощуванні пітаї в комерційних масштабах. Тому фермер висадив 1 800 рослин Hylocereus undatus на території площею 4 000 м2 і витративши 30 000 євро. Також в його планах висадити 8 000 рослин червоною пітахайї (Hylocereus undatus) і жовтої (Hylocererus megalanthus) на території в один гектар. За цими видами легко доглядати.

Спрощує догляд за кактусами і невелика кількість необхідної вологи. У літній період їх поливають один раз в тиждень 2,5 літрами води, взимку - таким об'ємом води один раз в 15 днів. Нестрашні поки їм і шкідники з хворобами, так як поки це новий вид рослин для іспанського регіону. Методи вирощування застосовують органічний або екологічно дружній.

Фермер Філіп зробив закладку плантації пітаї в кінці осені 2017 року, тому плід цього року будуть тільки один. А з літа 2019 року почнеться період повного формування плодів, і збір врожаю буде 2-3 рази за рік. Ці кактуси викидають квіти один раз влітку і два рази восени. Можливий і четвертий викид квітів, якщо умови досить сприятливі. У 2018 кактуси перший раз цвіли в травневий повний місяць.

За прогнозами період плодоношення у дорослих кактусів триває до кінця жовтня або більше. Починаючи з третього року висадки саджанця, збирають урожай пітахайї від 2 до 4 кілограм на рік. «До п'ятого року маса зібраного врожаю підходить до максимального значення, а це від 40 до 60 кілограм», - говорить Філіп. Результат збору залежить від розвитку рослини, догляду за ним і кліматичних умов.

Варто відзначити, що існує перешкода для вирощування цього виду кактусів за межами батьківщини. Квіти кактуса розкриваються на одну ніч, і запилення проводять «руками». На батьківщині цей процес роблять кажани певного виду, що живуть тільки в тому регіоні Центральної Америки. А наші європейські комахи-запилювачі - бджілки і джмелі сплять в нічний час, тому процес запилення роблять «руками».

Наскільки це вигідно ще важко сказати. Зараз європейські споживачі даного фрукта це португальці, німці і жителі північної частини Європи. У Португалії фермери продають урожай за 5 євро за кілограм. Ціна в роздрібній торгівлі залишає від 14 до 17 євро за кілограм. Аналізуючи ринкову вартість, Філіп передбачає окупність інвестицій після двох років повного плодоношення. У планах у фермера реклама цього плода для французів та іспанців, адже іспанці можуть спробувати його тільки в ресторанах.