ТОП-8 небезпечних захворювань соняшника від Олександра Акулова

Про найпоширеніші хвороби соняшнику, які завдають величезної шкоди врожаю розповідав Олександр Окулов, кандидат біологічних наук, доцент кафедри мікології та фітоімунології Харківського національного університету ім. В.Н. Каразіна. Дана теми була освітлена їм «АгроПлатформе Лімагрейн», яка проходила в Харківській області в кінці літа.

Про найпоширеніші хвороби соняшнику, які завдають величезної шкоди врожаю розповідав Олександр Окулов, кандидат біологічних наук, доцент кафедри мікології та фітоімунології Харківського національного університету ім. В.Н. Каразіна. Дана теми була освітлена їм «АгроПлатформе Лімагрейн», яка проходила в Харківській області в кінці літа.

Обсяги вирощуваного соняшнику дозволили Україні зайняти лідируючі позиції на світовому ринку за останні кілька років. В 2018году «квітка сонця» вирощують на території площею 6 000 000 гектар. Масштаби посадок свідчать про вміння вирощувати цю культуру. Значить можна ділитися досвідом з іншими.

Раніше матеріал для посіву тільки протруюють. Сьогодні провести обробку проти грибків просто необхідно через велику кількість існуючих і атакуючих хвороб. 
Фомоз є поширеним і недооціненим захворюванням.

Дане захворювання поширене по всій території нашої країни. Це відмерлі тканини, переважно в нижній частині стебла, рідше в центральній частині. Виявляються під час цвітіння і пізніше.

Опис

Коріння соняшнику, вбираючи воду і мінеральні речовини, несуть їх до листів і кошику, а цукру для живлення кореневої системи опускаються з листя. Чорні відмерлі плями закільцьовують стебло. Тому клітини флоеми відмирають, і живлення коріння припиняється. Через голод рослина засихає. Ті місяць - півтора, які досихає рослина, йде втрата маси насіння і змісту масла.

Перші прояви ураження хворобою на аркуші - відмирання бічних поверхонь. Далі зачіпає черешок листа і переходить на стебло.

На ранніх стадіях фомоз можна діагностувати по відумерлою бічних частинах листа. У соняшнику листя з маленькими зубчиками по краях. Волога залишається в краплях на цих зубчиках після туману, роси, невеликого дощу навіть після прогрівання листа сонцем. За 6-8 годин в цих крапельках проростають спори фомоза.

Джерелами захворювання можуть бути заражені насіння, падло і немінералізованние залишки соняшнику.

Для обробки фунгіцидними засобами частіше вибирають фазу зірочки для захисту кошики і порятунку нижніх листків, щоб обробити один раз. При збільшеному сівозміні посолнечніка або перевищення норм опадів у вигляді дощу, перші фунгіциди від даного захворювання краще вносити в фазі 6-8 листів. Слід враховувати значення нижніх листів в життєвому циклі рослини. Вони є джерелом фомоза, фомопсіда, альтернаріозу та септоріозу - поширені і небезпечні хвороби для листя і стебла. Несвоєчасна захист нижньої листя не впливає на перебіг хвороби.

Фомопсидоз

Це захворювання схоже на фомоз життєвим циклом і характером прояву. При фомоз проявляються чорні плями на стеблі, а фомопсідоз - це бурий стебловий рак.

Початком даного захворювання вважають появу бурих плям у формі трикутника. Швидко досягаючи центральної жилки, плями переходять на стебло. Ця інфекція поширюється при великій кількості вологи. Інфікування листа відбувається при утворенні великої краплі на останньому зубчики листа.

Фомопсідоз більш агресивний, ніж фомоз. Бурі плями глибше вражають стебло, що іноді призводить до переломом стебла. Але через нестачу вологи рідко турбує посіви українських фермерів.

Дане захворювання можна контролювати селекцією. Якщо у гібрида є стійкість до відоспеціфічекому токсину збудника фомопсідоза, то і до самого захворювання буде стійкість.

Контролювати це захворювання потрібно також як і попереднє, з підбором стійкого гібрида.

Септоріоз

Виявляється у вигляді плям на аркуші в місці проникнення спор захворювання.

Великі плями незграбною форми з малопомітними концентричними зонами. Розвивається при прохолодних температурах з дощами. Особливістю гриба Септор є утворення спор в слизу і поширення дощовими краплями. При зливах набрякла слиз з краплями потрапляє на сусідні листя. Без дощів Септор не поширюється і вітром не переноситься у всіх культур.

Альтернаріоз

Засуха приносить з собою альтернаріоз. Ця плямистість схожа на Септор некротичними плямами на листі. Але при цьому захворюванні плями темні, незграбні, мають жовту облямівку і без утворення грудочок зі спорами в слизу (пікніди).

Щоб хвороба розвивалася досить нічної роси при перепаді температур. Висока температура (27-35) градусів Цельсія і вологість - сприятливі умови для альтеріозной плямистості листа через яку засохне соняшник.

Особливість: гриби альтернарії синтезують микотоксин. Якщо з насіння, пошкодженої цією хворобою, отримати масло, вони міститиме мікотоксини, що провокують імунодефіцит, руйнування лейкоцитів.

Різопустная гниль

Області півдня країни в цьому сезоні страждають від різопустной гнилі. Вона вражає кошики соняшнику. Неправильно її називати «сірої».

Вражає гниль місця свіжого укусу шкідників при високих температурах і вологості. Сівозміну не впливає на поширення хвороби, так як спори поселяються на будь-якому середовищі і літають всюди.

Для цієї хвороби методом лікування є обробка від шкідників, тому що інфікується рослина в свіжих ранах. Зменшення пошкоджень рослини знизить поширення вершинної гнилизни. Для даного захворювання перевага в захисті від комах, ніж від грибків.

Судинне в'янення соняшнику

Це небезпечне захворювання призводить до втрати тургору, опускання і в'янення листя з появою мертвий темних тканин між жилками. Це вертицильозне в'янення соняшнику.

Найбільшого поширення цього грибка характерно для південних посушливих територій. Грибок поселяється в судинах рослини, розростаючись перекриває їх, і відповідно перекриває надходження води, що призводить до висихання і загибелі соняшнику. Через локалізації хвороби всередині рослини не завжди проблема візуалізується. Для боротьби з цим грибком застосовують фунгіфіди на ранньому етапі, коли симптоми ще відсутні.

Грунтові захворювання соняшнику

Контролювати хвороби грунтового походження найскладніше. При насіннєвої інфекції використовують протруйники і вибирають якісне насіння. На інфекцію в рослинних рештках впливають сівозміною, мінералізацією залишків і протигрибковим обробкою.

До захворювань ґрунтовими інфекціями відносять пероноспороз (несправжня борошниста роса) і склеротіноз (біла гниль)

Пероноспороз

Зараження соняшнику відбувається через коріння окремих рослин. Ці рослини маленького зросту з густо розташованої листям через скорочення междоузелья. У хворого рослини світлі плями на листах по центральній жилці. Зі зворотного боку аркуша живуть суперечки, які заражають інші рослини. При зараженні цим захворюванням через кореневу систему врятувати рослина неможливо. Але воно є джерелом хвороби для інших рослин на полі. Фунгіцидами контролюють повторному зараженню.

При інфікуванні пероноспорозом 10% посівів, поле необхідно обробити фунгіцидами. Адже залишилися 90% принесуть урожай. Коли пероноспорозом заражені (30-40)% посівів боротися безглуздо і ці посіви потрібно задісковать. Збирати залишився урожай не має сенсу. А обробка землі не дасть можливість поширюватися спорах і розростатися бур'яну.

Ця грунтова інфекція живе в грунті десятиліттями і активізується при сприятливих умовах: у момент проростання насіння в мокрому грунті і температурою навколишнього повітря до 18 градусів Цельсія.

Соняшник під час сходу найбільш сприйнятливий, бувають випадки зараження паростка до 4 пар листя. У наступних фазах соняшник не інфікується. Тому важливо протравливать насіння. Складність полягає в тому, що на пероноспороз, з усього складу протруйників, діє тільки металаксил або кіралаксіл. На етапі поширення суперечка хвороби вітром слід проводити обробку по листу іншими речовинами, щоб не викликати звикання. І ринок засобів захисту рослин дозволяє це зробити, а ось для насіння підходять тільки два вищеназваних речовини.

Відзначимо, що існує дві групи фітопатогенних грибів. Перша - справжні, до яких відносять фому, Септил, альтернарія. На них можна впливати одним речовиною. Для другої групи (несправжні - фітофтора, переноспора, пітіум) контроль за допомогою фунгіцидів дуже специфічний.

Два в одному - наземний і підземний склеротініоз

Гриб склеротинія - збудник склеротініоз. Виявляється у вигляді масивних чорних утворень на рослині. Їх називають склероции.

Зараження даними захворювання відбувається через грунт, що ускладнює його хімічний контроль. Інфікування піддаються 500 видів дводольних рослин і, відповідно, контроль сівозміною неможливий.

Поширення даного грибка відбувається під час збору врожаю. При перемелюванні комбайном рослин склероцій виявляються в бункері, і розлітається по полю, де і зимують. Подальший розвиток це грибка залежить від типу обробки. Варто зауважити, що глибоке переорювання - це помилковий метод боротьби зі склероціями.

Для проростання склероцій на наступний рік необхідна волога в грунті на глибині 5 см.

При більш глибокому знаходженні суперечка в грунті вони перебувають в стані спокою, але є потенційною загрозою в періоді від 8 до 12 років. Тому не слід застосовувати метод глибокого орання.

Для кукурудзи, пшениці та ячменю склеротініоз безпечний. Ці злаки містять фермент оксалат-оксидазу, який руйнує головна зброя цієї хвороби - щавлеву кислоту. На даний момент селекціонерам не вдалося вивести гібрид стійкий або імунний до цього паразита. Існують толерантні, але не стійкі гібриди.

При грамотному підході склеротініоз піддається контролю. Після збору врожаю поле залишають на зимівлю зі склероціями на поверхні грунту (до 5 см), а в новому посівному сезоні сіють рис. Коли склероции проростуть, суперечки полетять. Рис ж має імунітет і обробка протигрибковими препаратами не потрібно. Якщо посіяти культуру без імунітету, то в період перенесення суперечка необхідно провести обробку фунгіцидами.

Гриб склеротинія викликає дві хвороби і має два шляхи зараження - підземний і наземний. Надземний шлях зараження викликає гниль кошики соняшнику. Добре піддається контролю засобами захисту. Підземний ж стійкий і до фунгіцидів, і до протруйників. 
Індикатором зараження підземним скоеротініозом зовні служить смуга пурпурно-фіолетового кольору, від місця інфікування біля коріння і вище по стеблу. У міру просування хвороби по стовбуру рослини його частини відмирають. Смуга ділить стебло на здорову і заражену частини. Виявлення на полях безладно млявих, відмерлих рослин свідчить про підземний склеротініоз.

Захищають посіви від даної хвороби своєчасної обробкою фунгіцидами та висаджуванням культур-індикаторів перельоту суперечка. Така рослина рапс. Жовті пелюстки його квіток змінюють забарвлення на білий, якщо заражаються спорами. На території, де в грунті живе склероция, сіють рослини сидерати (гірчиця). Принцип дії даного методу полягає у виведенні склероцій виділеннями гірчиці зі стану сплячки, щоб гриби проросли, а не перезимували. Даний метод підходить для вологих ґрунтів. Для посушливих грунтів вплив сидератів дуже мало.

Боротися з хворобами соняшнику необхідно і можливо. Потрібно робити все під час, щоб отримати урожай «квітки сонця».