Впровадження НАССР обійдеться виробникам харчової продукції від 20 000 до 100 000 грн.

Впровадження НАССР обійдеться виробникам харчової продукції від 20 000 до 100 000 грн. Вартість установки системи залежить від масштабів виробництва, обсягу необхідних робіт та інших за повідомленням «Слобідського краю».

За ці гроші підприємство отримає пакет послуг: визначення фахівцем ризиків, які можуть впливати на підсумковий продукт (хімічні, біологічні, фізичні забруднення), відстеження їх, навчання працівників, допомога в оформленні документації та ін.

Послуги з розробки і впровадження системи FSSC і ISO 22000 в Україні коштують в межах € 2 - 7 тис. Це ціна за опис всіх процесів підприємства для ефективного контролю. За сертифікацію також доведеться заплатити суму від € 2 до 7 тис. В залежності від розмірів і потужності виробництва і інших чинників.

Олександр Смирнов, керівник сертифікаційного напрямки української філії німецької компанії MNC Group Certification пояснив, що найвища вартість впровадження НАССР в 100 000 грн буде дешевше, в порівнянні зі штрафами, суми яких починаються від 100 000 грн.

Сертифікація і витрачені гроші на установку системи обійдуться власникам підприємств дешевше, ніж оплата штрафів і ризики зупинки виробництв.

«У харчовій промисловості євроінтеграція відбувається зараз двома способами. Перший полягає у впровадженні стандартів з оформленням сертифікатів. Другий - фікція, яка полягає в придбанні сертифікатів, тобто про поліпшення виробництва не йдеться », прокоментував А. Смирнов.

За словами експерта другим способом отримані 65% сертифікатів. Але тенденції до поліпшення ситуації можна очікувати вже в найближчому майбутньому.

Підпільним підприємствам доведеться легалізувати свою діяльність або закриватися, очищаючи ринок від неякісної продукції.

Споживач зможе купувати якісну і безпечну продукцію. Покращення настануть вже в цьому році.

З вересня цього року великі підприємства харчової промисловості України повинні випускати продукцію за європейськими стандартами.