Органічне землеробство

Наші фахівці вам допоможуть в правильному і професійному доборі зразків!

Чому вигідно займатися органічним землеробством з нами?

Телефонуйте нам, і ми відповімо Вам на всі Ваші питання: 

 +38 (099) 054-80-18

+38 (096) 219-20-42

Сучасний агроном все більше приділяє увагу якості вирощеної продукції. Якість кінцевого продукту безпосередньо залежить як від обсягу зібраного врожаю з одиниці площі, так і його безпеки для кінцевого споживача. Безпека та якість визначається не тільки товарним виглядом готової продукції і вмістом в ній корисних речовин, але й відсутністю шкідливих домішок.

Сучасний споживач все більше уважний і вимогливий до овочів і фруктів, які купує, тому якість і нешкідливість можна віднести до визначального фактору затребуваності та успішної реалізації вирощеної культури. В аграрній справі вирощування культур з такою якістю називають «Органічне землеробство».

Що ж таке «Органічне землеробство». Основа органічного землеробства - це вирощування екологічно чистих продуктів, які не містять шкідливих речовин. При їх вирощуванні використовуються виключно речовини, передбачені «Переліком допоміжних речовин, які можуть використовуватися в органічному сільському господарстві та переробці, у відповідності з рівнозначним стандартом, який є еквівалентним постановам Ради (ЄС) № 834/2007 ТА № 889/2008». І зовсім неприпустимим є застосування пестицидів.

В результаті ви отримуєте продукти, в яких вміст корисних речовин може збільшуватися на 30-40%. Також покращується ґрунтова родючість.

Щоб займатися органічним землеробством необхідно пройти сертифікацію. У цьому вам допоможе служба «Органік стандарт», яка з 2009р. займається даним питанням.

Перш, ніж звертатися до даної організації, вам необхідно підготуватися з усіх питань, які будуть ретельно перевіряти.

Наведемо кілька з них, найбільш важливих:

Ґрунт, в якому будуть вирощувати органічні продукти, має відповідати певним стандартам. Така відповідність передбачає не тільки інформацію про вміст у ґрунті шкідливих речовин і домішок, а й дані про забезпеченість елементами живлення, необхідними для росту і розвитку ваших рослин.

Одним із важливих критеріїв в органічному виробництві є неінфікований посадковий і посівний матеріал. Необхідно знати, що пропозиція постачальника не завжди відповідає реальній картині. І, найважливіше, необхідно пам'ятати, що ціна помилки в органічному землеробстві незрівнянно велика.

На допомогу виробникам органічної продукції наша компанія пропонує фітопатологічний системний моніторинг (ФСМ). ФСМ - це об'ємний комплекс послідовних заходів, досліджень і аналізів, що передбачає системний контроль за розвитком рослин і процесами формування запланованого врожаю. Така форма співпраці - ідеальне рішення для господарств, які впроваджують у виробничий процес нові технологічні елементи органічного землеробства і не бажають набувати досвід ціною власних помилок і збитків.

При підготовці до проекту вирощування органічної продукції необхідні вихідні дані.

Перший етап підготовки включає в себе вибір земельної ділянки, джерела води, придбання посадкового або посівного матеріалу.

До заходів, що забезпечують перший етап підготовки, необхідно віднести:

Дослідження ґрунту для визначення:

- накопичення в ґрунті інфекції від попередників;
- запасів і складу елементів живлення;
- гідравлічних характеристик ґрунту для встановлення найбільш оптимальних режимів зрошення культур;
- виду та кількості добрив, необхідних для живлення рослин.

Фітопатологічний аналіз:

- дозволить встановити наявність грибних і бактеріальних патогенів, які в подальшому можуть призвести до загибелі насаджень.

Аналіз води:

Сольовий склад води допоможе визначити її придатність для поливу. Не перевірена вода може призвести до серйозних проблем: засоленості ґрунтів, блокування засвоєння окремих елементів живлення, зниження врожайності та ін.
Заходи, що забезпечують другий етап проекту органічного виробництва:

- комплекс послідовних заходів, досліджень і аналізів, що передбачає системний контроль за розвитком рослин і процесами формування запланованого врожаю.

Такий комплекс передбачає системний контроль фітопатологічного стану рослин і контроль засвоєння елементів живлення рослинами з ґрунту протягом вегетації.

Рослини говорять мовою симптомів, які бувають інфекційного та неінфекційного характеру. Прояв різних симптомів між собою настільки схожий, що зрозуміти, від чого в'яне рослина, неможливо. Існує два способи визначення причини в'янення рослин - фітопатологічний аналіз і тканинна діагностика.

Фітопатологічний аналіз рослинних зразків дозволяє:

- визначити видовий склад грибних і бактеріальних патогенів, нематод, шкідників;

- надати обґрунтовані рекомендації щодо підбору засобів захисту рослин, які відповідають вимогам стандартів органічного виробництва;

- визначити напрямки подальших профілактичних обробок насаджень.

Тканинна діагностика дозволяє:

- встановити сумарний ефект від взаємодії всіх факторів, які впливають на хімічний склад елементів живлення в рослині. Між величиною врожаю і елементами живлення в листі і в рослині, загалом, існує тісний зв'язок. Кінцевий результат залежить від того, наскільки всі макро-, мезо- та мікроелементи знаходяться в оптимальному діапазоні. Виявлені відхилення дають можливість відкоригувати живлення рослин та інші фактори, що впливають на ріст і розвиток рослин.

Створення історії органічного поля.

У фермерів, які застосовують інтенсивні традиційні технології вирощування, є швидкі помічники у вигляді гербіцидів, фунгіцидів та інсектицидів. У «органістів» таких помічників немає, тому фіксація і створення історії поля - це єдина можливість проаналізувати всі вірні і невірні дії і не допустити їх у наступному сезоні.
Враховуючи отриманий досвід, наша компанія, перш за все, пропонує вивчити запропоновану вище інформацію, перш ніж звертатися до вищезгаданих органів для отримання сертифікації. Ви заощадите свої кошти, час, а також будете професійно готові до вирощування органічних продуктів.

У Вас залишилися питання? Телефонуйте, ми з радістю Вам допоможемо:

 +38 (099) 054-80-18

+38 (096) 219-20-42