Вертикальные поля – современный метод агропроизводства

Рост населения на планете, возрастающие нагрузки на землю и ее истощение, заставляют фермеров искать альтернативные методы агропроизводства.

Агросектор потребляет 70 - 80 % всех затрат воды, и основная ее часть просто испаряется. Инноваторы ищут альтернативные источники получения влаги или разрабатывают процессы выращивания с минимальными ее затратами. Особенно это актуально для засушливых стран, где влага необходима в больших количествах, а стоимость этого ресурса очень высока.

Возможность получать больше урожая с одного квадратного метра, не зависеть от погодных условий, не применять технические ресурсы позволяет вертикальное фермерство – аэропоника. Этот метод дает возможность точно контролировать процесс выращивания, минимизировать затраты воды, круглогодично выращивать свежий продукт без применения пестицидов.

В Украине уже есть автоматизированные теплицы, которые поливают растения туманом.

Разработанный комплекс подразумевает выращивание растений в воздухе. Полив - орошение туманом корней растения через определенный промежуток времени. Разработчики создали закрытый цикл с четким контролем объёма воды, из которого она никуда не уходит. Такие теплицы включают в себя несколько отдельных зон предназначенных для каждого цикла выращивания. Освещение используется искусственное с интенсивным светом, что увеличивает урожайность.

Современные компьютерные технологии позволяют автоматизировать цикл производства (посадку, пересадку, сбор урожая) и тем самым уменьшить человеческие ошибки.

Стоимость такой теплицы не маленькая и достигает $50 000. Однако разработчики обещают окупаемость в течение года на примере выращивания базилика. Прослужить оборудование может до 10 лет.

Вертикальное агропроизводство должно заинтересовать фермеров Ближнего Востока. Это даст им возможность выращивать зелень, овощи, ягоды круглый год. Для украинских аграриев вертикальный метод выращивания на аэропонике пока новинка и ментально мы еще к этому не готовы.

Преимуществом данного бизнеса является: мобильность (выращивать можно практически где угодно), отсутствие влияния климатических условий, «чистота» продукта, стабильный прогнозируемый урожай весь год.