Жимолость - новая экзотическая ягода

На прошлогоднем Глобальном ягодном конгрессе, который проходил в Роттердам, ведущему спикеру одной из торговых компаний был поставлен вопрос о будущем для жимолости на мировых рынках. Этот вопрос, заданный Тарасом Баштанником, управляющим компанией «Украинская ягода» (Житомирская область) заставил задуматься эксперта. Возможно, он пытался понять, что такое жимолость, ведь в английском языке ягода имеет несколько вариантов названия. И все же отвечая на вопрос, спикер отметил практически бесперспективность этой ягоды на рынках Европы и мира.

Интерес к этой ягоде на конгрессе в 2018 году продемонстрировали своим докладам экономист ФАО Андрей Ярмак и Тарас Баштанник своим вопросом. В этом году на Конгрессе название этой ягоды упоминалось почти в трети всех докладов. Если раньше «жимолость» на английском языке имело несколько названий (например deepblue honeysuckle), то сегодня в основном используют слово «haskap» (хаскап).

По итогам Глобального ягодного конгресса, проходившего в этом году, голубая ягодка жимолости вызывает интерес у производителей и потребителей. А призвание «продукт питания в Евросоюзе», которое жимолость получила в конце прошлого года, тому подтверждение. Подогревается интерес и польскими представителями ягодного бизнеса, у которых эта ягода растет на значительных территориях, и ее производство увеличивается.

Компания «Haskap» (Словения) на конгрессе делились с участниками своими успехами выращивания жимолости на территории в 20 гектар. Однако информация от украинских делегатов об опыте выращивания этой ягоды на 100 гектарах огорчила их. Руководители словенской компании считают, что по стоимости эта ягода должна превышать голубику, потому что полезнее для здоровья, по мнению диетологов. В этом их поддерживают и польские коллеги, но сомневаются в возможности продать эту ягоду за более высокую цену, чем голубику.

Обсудить перспективы жимолости или их отсутствие можно будет на крупной конференции по ягодам «Ягоды Украины - 2019: заморозка и свежий рынок», которая пройдет в Киеве 21 мая этого года. Главная тема – экспорт ягод. Это связано с исчерпанием возможностей внутреннего рынка нашей страны. Участники конференции будут представлять Украину, Грузию, Польшу, Молдову, Таджикистан, Узбекистан и другие страны. Также участие примут поставщики оборудования и материально-технических ресурсов, предприятия переработки и оптовики.