Как составить план защиты растений для теплиц
Правильный подбор и применение препаратов для защиты растений - это залог безопасности конечной продукции, что является основным критерием для выхода на мировые рынки. Интернет-ресурсы аграрного направления пестрят вопросами о помощи в определении заболевания с перечислением уже примененных препаратов. Такие методы затратные из-за дороговизны препаратов, не эффективны, и могут причинить стресс растению, что только добавит проблем. А утраченное время идет на пользу вредителям и болезням, которые развиваются достаточно быстро. Все это приводит к уменьшению урожая, а самое главное - к накоплению пестицидов. Каждая страна проводит мониторинг предельно-допустимых концентраций (далее ПДК) опасных веществ во всех продуктах, чтобы обезопасить здоровье покупателей. И нарушение границ допустимых концентраций может закрыть экспорт продукта и в Евросоюз, в Китай и даже Россию. При регулярных превышениях ПДК экспорт могут закрыть и производителю, и фирме-экспортеру, и даже стране. К примеру, Гана не могла экспортировать свои овощи и фрукты несколько лет в страны Европейского Союза, США, Китай из-за загрязнения своей продукции остатками пестицидов.
Для экспорта необходимо соблюдать ПДК той страны, где будет продаваться продукция. Для этого необходимо использовать препараты, нацеленные на определенный вредоносный организм в определенных условиях, в нужных дозах и определенный срок.
Большие тепличные хозяйства доверяют защиту растений обученным специалистам. В средних и мелких агрофирмах этим занимается владелец или консультирующие агрономы. Поэтому владельцу – ответственному за безопасность продукции следует тщательно выбирать консультанта.
Эффективность химической обработки зависит от того, насколько вовремя и правильно она была проведена. Потраченное время на поиск нужного средства может усугубить ситуацию, поэтому к старту сезона для «скорой помощи» необходим в наличии минимальный набор СЗР. Помочь в этом может план защиты растений, который нужно составить заранее.
Для тепличных огурцов и томатов список часто встречающихся заболеваний невелик. Чаще всего огурцы поражаются мучнистой росой - настоящей (Sphaerotheca fuliginea) и ложной (Pseudoperonospora cubensis), а также серой (Botrytis cinerea) и белой гнилью (Sclerotinia sclerotiorum). Среди распространенных заболеваний томатов встречается серая гниль и фитофтороз (Phytophthora infestans). А вот насекомые - вредители для культур, выращиваемых в теплице одни на всех: паутинный клещ (Tetranichus urticae), оранжерейная белокрылка (Trialeurodes vaporariorum), табачный (Thrips tabacii) и западный цветочный (Frankliniella occidentalis) трипс. Безусловно, растения могут болеть и другими болезнями и поражаться иными вредителями. Не стоит забывать и о других опасных вирусах и бактериях, к примеру, томаты южных областей поражает минирующая моль (Tuta absoluta). Однако начинают план по защите растений с наиболее распространенных проблем.
Успех в борьбе с вредителями и заболеваниями зависит от осведомленности в их характерных признаках поражения растений, циклах развития и климатических условиях. Зная латинские названия опасных организмов, информацию о них можно найти в специальной литературе и в интернет-ресурсах. Информацию о каждом виде лучше кратко законспектировать, записать пики температур и оптимальные ее значения, влажность воздуха и как быстро проходит полный цикл развития для диапазонов температур. Зафиксировать стоит и информацию о минимальном периоде темноты для прорастания спор. Далее выписываем все о препаратах СЗР (название, основное действующее вещество и содержание) для каждого вида вредоносных организмов. В интернете можно найти списки СЗР, прошедших регистрацию, которые публикуют некоторые страны каждый год. Следует обратить внимание на действующие вещества, так как максимально допустимая доза некоторых может быть ограничена сезоном, а то и годами. Также нужно проверять совместимость препаратов при определенных температурах и помнить о максимально допустимом количестве обработок одним и тем же средством во время сезона. Обратить внимание стоит и на срок ожидания (это промежуток времени между прошедшей обработкой препаратом до уборки урожая). Очень важно соблюдать этот интервал. Это позволит обеспечить предельно допустимые концентрации пестицидов.
Правильно записав названия СЗР, следует заранее провести мониторинг точек продаж и стоимость.
Надежным методом борьбы с врагами тепличных растений являются фитопатологические и агрохимические лаборатории. Они точно определят проблему, чем форумы похвастаться не могут. Записать нужно все адреса лабораторий, услуги и их стоимость, а также условия сотрудничества.
Собрав всю информацию, можно перейти к планированию борьбы с вредными организмами. Проблема – разрешенные СЗР с наибольшим эффектом поражения – количество (необходимо учесть многократность обработок разными средствами) – выжидательный период – стоимость. Такая схема поможет в приобретении самых эффективных препаратов с минимальными затратами.
Обратим ваше внимание на время между обработкой и сбором урожая, так называемый срок ожидания. Это очень важно. Для томатов со сроком уборки раз в четыре дня подойдет один препарат, а вот для огурцов может понадобиться другой, так как убирать огурец нужно через день или каждый день. Период ожидания сроком в три или четыре дня нарушит вегетативно-генеративное равновесие растения, на выравнивание которого потребуется время. Это приведет к потере урожая за неделю. В теплицах практически невозможно соблюдать срок ожидания. Поэтому здесь применяют биологический метод защиты.
Биологический метод защиты применяют как в больших, так и в малых теплицах. Для использования данного метода необходимы определенные знания и навыки. При совместном применении химических СЗР и биологических (энтомофагов) первые не должны вредить вторым. При выборе препаратов данную информацию нужно проверить у производителей энтомофагов.
Каждый год в составленный план по защите растений необходимо вносить нововыявленные опасные организмы и обновлять перечень препаратов.