Питайю начали выращивать в Испании

В Уэльве (провинция Испании) Филипп Иизус Клаудио пытается вырастить питайю. Народное название – «драгонфрут» или питахайя. Данный экзотический фрукт созревает на кактусе из рода Hylocereus и Stenocereus. И если не так давно о них знали лишь любители кактусов, то сейчас это известный плод на рынках Европы, который сравнивают с авокадо.

Питайя попадает на торговые площадки Европы из Вьетнама. В последнее время фермеры стран Евросоюза пробуют вырастить ее на своей территории. Ф. Клаудио - португальский фермер переехал в северную часть страны от Лиссабона, где уже есть опыт выращивания данного плода. Провинции Малага, Севильи, Гранада, Мурсия также известны опытом коммерческого выращивания этого экзотического плода. Клаудио видит огромный потенциал в выращивании питайи в коммерческих масштабах. Поэтому фермер высадил 1 800 растений Hylocereus undatus на территории площадью 4 000 м2 и потратив 30 000 евро. Также в его планах высадить 8 000 растений красной питахайи (Hylocereus undatus) и желтой (Hylocererus megalanthus) на территории в один гектар. За этими видами легко ухаживать.

Упрощает уход за кактусами и небольшое количество требуемой влаги. В летний период их поливают один раз в неделю 2,5 литрами воды, зимой - таким объёмом воды один раз в 15 дней. Нестрашны пока им и вредители с болезнями, так как пока это новый вид растений для испанского региона. Методы выращивания применяют органический или экологически дружественный.

Фермер Филипп сделал закладку плантации питайи в конце осени 2017 года, поэтому плод этого года будут только один. А с лета 2019 года начнется период полного формирования плодов, и сбор урожая будет 2-3 раза за год. Эти кактусы выбрасывают цветы один раз летом и два раза осенью. Возможен и четвертый выброс цветов, если условия достаточно благоприятны. В 2018 кактусы первый раз цвели в майское полнолуние.

По прогнозам период плодоношения у взрослых кактусов длится до конца октября или больше. Начиная с третьего года высадки саженца, собирают урожай питахайи от 2 до 4 килограмм в год. «К пятому году масса собранного урожая подходит к максимальному значению, а это от 40 до 60 килограмм»,- говорит Филипп. Результат сбора зависит от развития растения, ухода за ним и климатических условий.

Стоит отметить, что существует препятствие для выращивания этого вида кактусов за пределами родины. Цветы кактуса раскрываются на одну ночь, и опыление проводят «руками». На родине этот процесс делают летучие мыши определенного вида, живущие только в том регионе Центральной Америки. А наши европейские насекомые-опылители – пчелки и шмели спят в ночное время, поэтому процесс опыления делают «руками».

Насколько это выгодно еще трудно сказать. Сейчас европейские потребители данного фрукта это португальцы, немцы и жители северной части Европы. В Португалии фермеры продают урожай за 5 евро за килограмм. Цена в розничной торговле оставляет от 14 до 17 евро за килограмм. Анализируя рыночную стоимость, Филипп предполагает окупаемость инвестиций после двух лет полного плодоношения. В планах у фермера реклама этого плода для французов и испанцев, ведь испанцы могут попробовать его только в ресторанах.