ТОП-8 опасных заболеваний подсолнечника от Александра Акулова

О самых распространенных болезнях подсолнечника, которые наносят огромный вред урожаю рассказывал Александр Окулов, кандидат биологических наук, доцент кафедры микологии и фитоиммунологии Харьковского национального университета им. В.Н. Каразина. Данная темы была освещена им «АгроПлатформе Лимагрейн», которая проходила в Харьковской области в конце лета.

Объемы выращиваемого подсолнечника позволили Украине занять лидирующие позиции на мировом рынке за последние несколько лет. В 2018году «цветок солнца» выращивают на территории площадью 6 000 000 гектар. Масштабы посадок свидетельствуют об умении выращивать данную культуру. Значит можно делиться опытом с другими.

Ранее материал для посева только протравливался. Сегодня провести обработку против грибков просто необходимо из-за большого количества существующих и атакующих болезней.
Фомоз является распространенным и недооценённым заболеванием.

Данное заболевание распространено по всей территории нашей страны. Это отмершие ткани, преимущественно в нижней части стебля, реже в центральной части. Проявляются во время цветения и позже.

Описание

Корни подсолнуха, впитывая воду и минеральные вещества, несут их к листьям и корзинке, а сахара для питания корневой системы опускаются из листвы. Черные отмершие пятна закольцовывают стебель. Поэтому клетки флоэмы отмирают, и питание корней прекращается. Из-за голода растение засыхает. Те месяц – полтора, которые досыхает растение, идет потеря массы семечки и содержания масла.

Первые проявления поражения болезнью на листе - отмирание боковых поверхностей. Далее затрагивает черешок листа и переходит на стебель.

На ранних стадиях фомоз можно диагностировать по отмершим боковым частям листа. У подсолнечника листья с маленькими зубчиками по краям. Влага остаётся в каплях на этих зубчиках после тумана, росы, небольшого дождя даже после прогревания листа солнцем. За 6-8 часов в этих капельках прорастают споры фомоза.

Источниками заболевания могут быть зараженные семена, падаль и неминерализованные остатки подсолнуха.

Для обработки фунгицидными средствами чаще выбирают фазу звездочки для защиты корзинки и спасения нижних листков, чтобы обработать один раз. При увеличенном севообороте посолнечника или превышения норм осадков в виде дождя, первые фунгициды от данного заболевания лучше вносить в фазе 6-8 листов. Следует учитывать значение нижних листов в жизненном цикле растения. Они являются источником фомоза, фомопсида, альтернариоза и септориоза – распространенные и опасные болезни для листьев и стебля. Несвоевременная защита нижней листвы не влияет на течение болезни.

Фомопсидоз

Это заболевание похоже на фомоз жизненным циклом и характером проявления. При фомозе проявляются черные пятна на стебле, а фомопсидоз – это бурый стеблевой рак.

Началом данного заболевания считают появление бурых пятен в форме треугольника. Быстро достигая центральной жилки, пятна переходят на стебель. Эта инфекция распространяется при большом количестве влаги. Инфицирование листа происходит при образовании большой капли на последнем зубчике листа.

Фомопсидоз более агрессивный, чем фомоз. Бурые пятна глубже поражают стебель, что иногда приводит к переламыванию стебля. Но из-за недостатка влаги редко беспокоит посевы украинских фермеров.

Данное заболевание можно контролировать селекцией. Если у гибрида есть устойчивость к видоспецифичекому токсину возбудителя фомопсидоза, то и к самому заболеванию будет устойчивость.

Контролировать это заболевание нужно также как и предыдущее, с подбором устойчивого гибрида.

Септориоз

Проявляется в виде пятен на листе в месте проникновения спор заболевания.

Большие пятна угловатой формы с малозаметными концентрическими зонами. Развивается при прохладных температурах с дождями. Особенностью гриба септории является образование спор в слизи и распространение дождевыми каплями. При ливнях набухшая слизь с каплями попадает на соседние листья. Без дождей септория не распространяется и ветром не переносится у всех культур.

Альтернариоз

Засуха приносит с собой альтернариоз. Эта пятнистость похожа на септорию некротическими пятнами на листе. Но при этом заболевании пятна темные, угловатые, имеют желтую кайму и без образования комочков со спорами в слизи (пикниды).

Чтобы болезнь развивалась достаточно ночной росы при перепаде температур. Высокая температура (27-35) градусов цельсия и влажность – благоприятные условия для альтериозной пятнистости листа из-за которой засохнет подсолнечник.

Особенность: грибы альтернарии синтезируют микотоксин. Если из семечки, поврежденной этой болезнью, получить масло, они будет содержать микотоксины, провоцирующие иммунодефицит, разрушение лейкоцитов.

Ризопустная гниль

Области юга страны в этом сезоне страдают от ризопустной гнили. Она поражает корзинки подсолнечника. Неправильно ее называть «серой».

Поражает гниль места свежего укуса вредителей при высоких температурах и влажности. Севооборот не влияет на распространение болезни, так как споры поселяются на любой среде и летают повсюду.

Для этой болезни методом лечения является обработка от вредителей, потому что инфицируется растение в свежих ранах. Уменьшение повреждений растения снизит распространение вершинной гнили. Для данного заболевания преимущество в защите от насекомых, чем от грибков.

Сосудистое увядание подсолнечника

Это опасное заболевание приводит к потере тургора, опусканию и увяданию листьев с появлением мертвый темных тканей между жилками. Это вертицилезное увядание подсолнечника.

Наибольшее распространение этого грибка характерно для южных засушливых территорий. Грибок поселяется в сосудах растения, разрастаясь перекрывает их, и соответственно перекрывает поступление воды, что приводит к высыханию и гибели подсолнечника. Из-за локализации болезни внутри растения не всегда проблема визуализируется. Для борьбы с этим грибком применяют фунгифиды на раннем этапе, когда симптомы еще отсутствуют.

Грунтовые заболевания подсолнечника

Контролировать болезни грунтового происхождения сложнее всего. При семенной инфекции используют протравители и выбирают качественные семена. На инфекцию в растительных остатках влияют севооборотом, минерализацией остатков и противогрибковой обработкой.

К заболеваниям грунтовыми инфекциями относят пероноспороз (ложная мучнистая роса) и склеротиноз (белая гниль)

Пероноспороз

Заражение подсолнечника происходит через корни отдельных растений. Эти растения маленького роста с густо расположенной листвой из-за сокращение междоузелья. У больного растения светлые пятна на листах по центральной жилке. С обратной стороны листа живут споры, которые заражают другие растения. При заражении этим заболеванием через корневую систему спасти растение невозможно. Но оно является источником болезни для других растений на поле. Фунгицидами контролируют повторное заражение.

При инфицировании пероноспорозом 10 % посевов, поле необходимо обработать фунгицидами. Ведь оставшиеся 90 % принесут урожай. Когда пероноспорозом заражены (30-40) % посевов бороться бессмысленно и эти посевы нужно задисковать. Собирать оставшийся урожай не имеет смысла. А обработка земли не даст возможность распространяться спорам и разрастаться бурьяну.

Эта грунтовая инфекция живет в почве десятилетиями и активизируется при благоприятных условиях: в момент прорастания семени в мокром грунте и температурой окружающего воздуха до 18 градусов цельсия.

Подсолнечник во время всхода наиболее восприимчив, бывают случаи заражения ростка до 4 пар листьев. В следующих фазах подсолнечник не инфицируется. Поэтому важно протравливать семена. Сложность заключается в том, что на пероноспороз, из всего состава протравителей, действует только металаксил или киралаксил. На этапе распространения спор болезни ветром следует проводить обработку по листу другими веществами, чтобы не вызвать привыкание. И рынок средств защиты растений позволяет это сделать, а вот для семян подходят только два вышеназванных вещества.

Отметим, что существует две группы фитопатогенных грибов. Первая – настоящие, к которым относят фому, септому, альтернарию. На них можно воздействовать одним веществом. Для второй группы (ненастоящие - фитофтора, переноспора, питиум) контроль с помощью фунгицидов очень специфический.

Два в одном - наземный и подземный склеротиниоз

Гриб склеротиния – возбудитель склеротиниоза. Проявляется в виде массивных чёрных образований на растении. Их называют склероции.

Заражение данным заболевание происходит через грунт, что усложняет его химический контроль. Инфицированию поддаются 500 видов дводольных растений и, соответственно, контроль севооборотом невозможен.

Распространение данного грибка происходит во время сбора урожая. При перемалывании комбайном растений склероций оказываются в бункере, и разлетается по полю, где и зимуют. Дальнейшее развитие это грибка зависит от типа обработки. Стоит заметить, что глубокое перепахивание - это ошибочный метод борьбы со склероциями.

Для прорастания склероций на следующий год необходима влага в почве на глубине 5 см.

При более глубоком нахождении спор в почве они пребывают в состоянии покоя, но являются потенциальной угрозой в периоде от 8 до 12 лет. Поэтому не следует применять метод глубокого вспахивания.

Для кукурузы, пшеницы и ячменя склеротиниоз неопасен. Эти злаки содержат фермент оксалат-оксидазу, который разрушает главное оружие этой болезни - щавелевую кислоту.На данный момент селекционерам не удалось вывести гибрид устойчивый или иммунный к этому паразиту. Существуют толерантные, но не устойчивые гибриды.

При грамотном подходе склеротиниоз поддается контролю. После сбора урожая поле оставляют на зимовку со склероциями на поверхности почвы (до 5 см), а в новом посевном сезоне сеют злак. Когда склероции прорастут, споры улетят. Злак же имеет иммунитет и обработка противогрибковыми препаратами не нужно. Если посеять культуру без иммунитета, то в период переноса спор необходимо провести обработку фунгицидами.

Гриб склеротиния вызывает две болезни и имеет два пути заражения – подземный и надземный. Надземный путь заражения вызывает гниль корзинки подсолнечника. Хорошо поддается контролю средствами защиты. Подземный же устойчив и к фунгицидам, и к протравителям.
Индикатором заражения подземным скоеротиниозом внешне служит полоса пурпурно-фиолетового цвета, от места инфицирования у корней и выше по стеблю. По мере продвижения болезни по стволу растения его части отмирают. Полоса делит стебель на здоровую и зараженную части. Обнаружение на полях беспорядочно вялых, отмерших растений свидетельствует о подземном склеротиниозе.

Защищают посевы от данной болезни своевременной обработкой фунгицидами и высаживанием культур-индикаторов перелета спор. Такое растение рапс. Желтые лепестки его цветков меняют окрас на белый, если заражаются спорами. На территории, где в почве живет склероция, сеют растения сидераты (горчица). Принцип действия данного метода заключается в выведении склероций выделениями горчицы из состояния спячки, чтобы грибы проросли, а не перезимовали. Данный метод подходит для влажных почв. Для засушливых почв влияние сидератов очень мало.

Бороться с болезнями подсолнечника необходимо и возможно. Нужно делать все во время, чтобы получить урожай «цветка солнца».